Tag

Mat

Browsing

Här kommer ett recept på en härlig höstig efterrätt som är både enkel och billig att åstadkomma så här mitt i äppelsäsongen. Själva var vi och pallade äpplen här i skärgården (med tillåtelse) och det är allt från äppelmos, äppelpannkaka, äppelpajer av olika slag och så dessa ugnsäpplen vi har lagat de senaste veckorna.

Denna efterrätt gör du genom att ta bort kärnan på äpplena och fylla sedan hålet med smör, socker och havregryn. Snåla inte med ingredienserna! Grädda i ugnen i 200 grader i 10-15 minuter och servera till vaniljglass.

Trevlig helg! 🍏🍎🍏🍎🍏🍎🍏🍎

Vi har kommit över en massa äpplen och igår frågade jag på Insta vad jag kunde göra av dem förutom äppelmos och äppelpaj. Förslagen haglade (äppelchutney, sockerkaka med äpplen, äppelmust, äppelchips mm) och redan igår kväll bakade jag enkla små tunnbröd där man hade i lite rivet äpple (ett recept jag fick från Finland). Jättegoda!

Vill du testa göra dessa så kommer receptet här. Bara nyttiga ingredienser, mättande och dessutom glutenfria för den som behöver det.

Blanda alla ingredienserna nedan och klicka ner till en plåt och platta till. Grädda i 225 grader i ca en kvart.

– 6 dl havregryn

– 1 tsk salt

– 1 tsk bakpulver

– 4 dl filmjölk, yoghurt eller apelsinjuice

– 1 dl rivet äpple (eller morot)

– 0,5 dl smält smör eller smör/rapsolja på flaska

Jättegott som vanliga mackor och ingrediensmässigt lite som att äta havregryn med äpplen och mjölk.

Om sommarens godaste tårta är Oreo-cheesecake (<- receptet hittar du där) så är den mest poppis grilltillbehör jag ser lite överallt parmesanrullad majs. Enkelt att göra också.

Du grillar majskolvar som vanligt. Brer färskost på dem varma kolvarna och rullar sedan i hyvlad parmesan och chiliflakes.

Vi befinner oss i Kolmården vid havet och njuter av fina semesterdagar. Både tårta och parmesanmajs har ingått i menyn idag. Och Kolmården är sannerligen inte bara en djurpark utan en fantastisk naturvacker ort! Och nu väntar en halvtimmes jogg och sedan bastu. Klagar inte.