Vad är det, undrar du kanske. Tänk pulled pork fast gjord på havre. Inte lika saftigt, kräver en sås (t.ex gräddfil) enligt mig, men smaken är det ingen fel på, tvärtom! Miljövänligt och bättre än t.ex Oumpf som är gjord på hormonstinna sojabönor. Jag gillar havre och äter havregrynsgröt varje morgon, använder havremjölk i mina smoothies och ska jag tillsätta protein så använder jag alltid Helhetshälsas fantastiska svenska havreprotein. Har alltså inget emot att även ha havre på min lunchtallrik.

Pulled oats är en finsk uppfinning (nyhtökaura på finska) och i början hann de inte producera lika fort som den enorma efterfrågan krävde. Jag minns att jag under ett besök till Finland ville testa, men det var slut överallt. Nu blev jag överlycklig när jag imorse handlade på Coop och hittade denna produkt, till halva priset dessutom pga ”ät snart, kort datum”. Alltså har svenskarna inte riktigt hittat denna produkt ännu. Förresten så är det en jättebra miljö- och spargrej att passa på att köpa dessa produkter med kort datum. Coop har 50% rabatt på sådan mat, Willis också och Lidl 30 % tror jag. Jag har ibland låtit det styra kvällens middag om jag hittat fin mat till bra pris. Inspirationen är ändå mitt största problem, alltså bristen på den, så bra om sådant här kan hjälpa till och det har varit perfekt när vi under 10 månaders tid sparade till ny bil och behövde lägga undan pengar varje månad.

Även om pulled oats är färdigkryddat så kräver det enligt mig lite mer sting. Jag tog färsk chilifrukt från trädgården, hackade och strödde över. Åt havren till rostad sötpotatis och hämtade efter fotot togs även lite gräddfil att ha som sås.

Läs mer om pulled oats här om du är nyfiken. Vi behöver alla äta mer vego!

Author

Write A Comment