Rubriken kanske låter förstå att jag ska ha äran för denna smaskiga sallad, men sanningen är att det var gårdagens middagsgäster som fixade just salladen vi åt till maten. En fantastiskt rödkålssallad med torrostade valnötter och fetaost.

Vill du göra en likadan så behöver du:

  • Rödkål (strimla med osthyvel)
  • Fetaost (smula den)
  • Valnötter (torrosta lätt på panna, utan olja)
  • Apelsin (skär till små bitar)
  • Honung, olivolja och flingsalt som du blandar till en dressing och ringlar över
  • Ev basilika som dekoration och extrasmak

Gott att äta och vacker att se. (Inte speciellt barnvänlig dock. Rödkål är ingen hit för de minsta.)

Author

Write A Comment